puerro eco

Puerro eco, manojo

1,55€

producido por Hortaval Natur en Catarroja (Horta Sud)

Presentación: manojo

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Descripción del Producto

El puerro es alargado, con un bulbo en un extremo y hojas verdes en el otro. El bulbo es de color blanco y las hojas van del blanco al verde oscuro. Su sabor es parecido al de la cebolla, pero más dulce y suave.

El agua es el componente mayoritario, lo que, unido a su bajo contenido en hidratos de carbono, convierte al puerro en un alimento de escaso aporte calórico. Además, presenta una cantidad importante de fibra y de algunas vitaminas y minerales.